Книга Шляхетна кухня Галичини. Автор - М. Душар (ВСЛ)

Книга Шляхетна кухня Галичини. Автор - М. Душар (ВСЛ)

Книга Шляхетна кухня Галичини. Автор - М. Душар (ВСЛ) від компанії Книгарня БУККАФЕ - фото 1
1 300 ₴
Мін. сума замовлення 200 ₴
В наявності

Доставка

Детальніше про доставку

Оплата

Характеристики

Країна виробництва
Україна
Тематика
кулінарія
Кількість сторінок
488
Мова видання
українська
Вид палітурки
тверда
Тип поверхні паперу
матова
Тип поліграфічного паперу
офсетний
Стан
новий
Производитель
Видавництво Старого Лева
Количество страниц
488
Год издания
2023
Издательство
Видавництво Старого Лева
ISBN
9789664480779
штрихкод
9789664480779

Опис

Про книгу:

Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання най відоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.