Книга вилки замість ножів - це простий спосіб здоров'я. Автор - Алона Пульдеа, Метью Ледерман

Про книгу:

Практичне керівництво по здоровому харчуванню від провідних експертів.

Яке проста зміна може захистити вас від проблем із серцем, діабету і раку? Учені і дослідники, які займалися знаменитим проектом «Виделки проти ножів», знайшли свою відповідь — цілісна, неперероблена і рослинна їжа може врятувати ваше життя.

До такого висновку прийшли експерти, серед яких Колін Кемпбелл — автор бестселера «Китайське дослідження». Всі вони впевнені: немає нічого більш корисного для вашого здоров'я, ніж рослинна дієта.

Фільм «Виделки проти ножів» переконав багатьох людей в необхідності переходу на здорове харчування. А ця книга — практичне керівництво, яке допоможе здійснити цей перехід на практиці. У ній ви знайдете:

• Наочні пояснення від авторитетних вчених про користь цілісної рослинної їжі;
• Історії успіху людей, які перейшли на рослинну дієту та поліпшили своє здоров'я, позбавилися від зайвої ваги і необхідності приймати ліки;
• Переваги рослинного живлення для вас, для тварин і навколишнього середовища і для нашого майбутнього;
• Поради та рекомендації по переходу на нову дієту, засновану на неперероблених фруктах, овочах, бобів і зернових культурах;
• 125 рецептів корисних і смачних страв на кожен день.

Для кого ця книга

Для всіх, хто стежить за своїм здоров'ям і хоче харчуватися правильно.