Книга Пиво: історія і наука. Автор - Ієн Таттерсол , Роб Десол (Наш Формат)
Книга Пиво: історія і наука. Автор - Ієн Таттерсол , Роб Десол (Наш Формат)
285 ₴
Мін. сума замовлення 200 ₴
В наявності
Доставка
Детальніше про доставку
Оплата
Характеристики
Виробник
наш формат
Країна виробництва
Україна
Мова видання
українська
Вид палітурки
тверда
Тип поверхні паперу
матова
Количество страниц
256
Состояние
Новое
Год издания
2020
ISBN
978-617-7866-25-0
Тематика
Кулинария
Тип полиграфической бумаги
Офсетная
штрихкод
9786177866250
Опис
Про книгу:
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?
У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.
Дивіться також
Покупцям
Умови повернення та обміну